【ふるさと納税】140P1504 専門店のきりたんぽ鍋セット(4人前)

商品説明申込期日何度も申し込み可 名称きりたんぽ鍋セット容量 特大きりたんぽ4本スープ1600ml比内地鶏320gごぼう、まいたけ、ねぎ、せりアレルギー小麦 賞味期限発送から4日保存方法 冷蔵申込期日通年発送期日 通年【年内配送】12/8まで納付【配送休止】12/27〜1/8,8/15〜8/18 産地 秋田県大館市提供きりたんぽ専門店むらさき 秋田県大館市幸町12-9特徴 秋田の郷土料理として昔から親しまれてきた「きりたんぽ鍋」。

「たんぽ」は、潰したご飯を杉の棒に巻きつけ、炭火で焼いたもの。

鶏ガラの出汁を使ったコクのあるしょうゆ味のスープに、鶏肉、ゴボウ、ネギ、舞茸、セリを加え、切った「たんぽ」を入れて食べるのが「きりたんぽ鍋」です。

元祖むらさきのこだわりは、自家製スープと手作り「たんぽ」。

比内地鶏のガラを長時間煮込み、化学調味料をできるだけ使わずに作り上げた自家製スープは、比内地鶏の風味を最大限に引き出し、素材の味を引き立たせます。

また、一本一本丁寧に手作りした元祖むらさきの「たんぽ」は、1本のボリュームが他店より大きいのが特徴です。

鍋に入れても煮崩れにくく、自慢のスープがしっかりと染み込みます。